Gratacù e grasderost

Ogni giorno in mensa siamo fissi io e due colleghi, da me soprannominati Cip & Ciop perché, tra di loro, si comportano esattamente come i due scoiattolini di Walt Disney.
Non solo: entrambi sono dei gratacù nonché dei grasderost.
(Tradurre in italiano queste parole richiederebbe un discorso di mezz'ora, sinteticamente:
gratacù = una spina nel fianco
grasderost = una palla.)
L'altro ieri gli ho portato un assaggio di cipolle ripiene (*), frutto di un mio esperimento in cucina e che mi erano piaciute tantissimo.
Hanno assaggiato e taciuto. Al che gli ho chiesto: com'è, non ti garba?
Risposta di Cip: è come mangiare la pizza con tonno e cipolle senza pizza.
Risposta di Ciop: come le hai fatte?
Dopo la mia spiegazione, ha detto: troppo leggero.
Li ho invitati, bonariamente, a rendersi soggetti passivi di un atto di sodomia.

(*) ricetta
ingredienti per 2 persone (piatto unico)
4 cipolle bianche grandi
160 gr di tonno al naturale (2 scatoline di quelle piccine)
150 gr di crescenza o robiola che dir si voglia
8 capperi
6 foglie di alloro
olio evo q.b.
sale q.b.
Tagliare la "coda" e la "testa" delle cipolle il meno possibile, togliere la buccia secca, tagliarle a metà e metterle in una pentola piena d'acqua fredda salata e aggiungere le foglie di alloro. Cuocere per circa 15 minuti da che l'acqua ha preso il bollore (io faccio la prova coltello con la buccia più esterna, se è quasi morbida spengo).
Scolare le cipolle, estrarre la parte centrale (devono restare interi due "giri" esterni che faranno poi da contenitore), metterla in una ciotola insieme al tonno sgocciolato, a 100 gr di robiola, ai capperi ed a un filino d'olio. 

Frullare. 

Assaggiare e, se necessario, salare.
Riempire le cipolle con il composto e mettere sopra ad ognuna un quadratino di crescenza, infornare per 15 - 20 minuti a 200 °C o sino a che si è formata una crosticina croccante.